Dalam proses pembuatan produk biskuit kaleng yang ada di pasar lokal dan juga beberapa negara tetangga memerlukan rantai SCM agar produk tersebut sampai kepada konsumen.
SCM (Supply Chain Management) adalah manajemen terhadap aliran antar dan diantara tahapan supply chain untuk memaksimalkan profitabilitas keseluruhan supply chain. Sebuah produk melewati proses yang panjang sebelum sampai ke tangan konsumen.
Gambar diatas merupakan rantai persediaan yang dibutuhkan dalam perusahaan pembuat biskuit kaleng.
Pada gambar tersebut terdapat :
1. Penyuplai gandum menyuplai ke pabrik tepung yang berpusat pada pabrik pembuatan biskuit kaleng.
2. para peternak seperti peternak sapi perah dan telur yang juga menyuplai telur serta susu ke pabrik biskuit selain itu terdapat pula pabrik keju yang juga menyuplai keju ke pabrik biskuit.
3. petani juga mempunyai peran dalam menyuplai gula yang dihasilkan oleh tebu.
4. untuk kemasan menggunakan jasa para penyuplai kaleng.
5. selanjutnya pabrik biskuit kaleng memproses produknya untuk di serahkan ke distributor.
6. para distributor menyalurkan produk biskuit kaleng ke agen dan toko/supermarket sehingga berakhir ke tangan konsumen.